小回りがきく、使える１本

ミニシリコンスパチュラ

こういうシリコンの調理器具は
先端の硬さ・しなり具合が大事です。
先が薄くてすぐしなってしまうと力が逃げて
うまくさらえないし欠けるのも早い。
反対に硬すぎても使用感が良くない。
硬さは好みもあると思いますけど、
市販されてるものはけっこう柔らかめなのが多かったです。

その中でこれはちょうどいい硬さで程よくしなって、
ボウルの内側をグイッと拭い取ってくれます。
小さいからジャム瓶なんかに使うイメージかもしれませんが、
以外と調理中にもよく使うので、
１本あると何かと重宝しますよ。